شيش طاووق بسيط
- فرخه كامله مخليه من العضم (( او صدور فراخ اريح
- 2 علبة زبادي
- 10 فصوص ثوم كبار
- 2 معلقه كاتشب (( لو مفيش عادي
- معلقة بابريكا
- و معلقه بهارات شاورما
- و معلقه ثوم وبصل بودرة
- معلقتين جنزبيل
- لمونه
- فلفل اسمر
- 1 الاول خالص ننقع السياخ الخشب في مايه
- 2 هنخلط علبتين الزبادي و البهارات و التوابل كلها مع بعض و نضيف ليهم الثوم بس يكون مفروم خاالص و ملح طبعا
- 3 هنضيف ليهم الفراخ و نقلب كويس و نحطها في التلاجه نص ساعه علي الاقل و كل ما كانت المده اكتر كانت احسن..
- 4 ونجيب بصله و 2 بطاطس وسط و فلفل اخضر و يتقطعوا و نرصهم مع الفراخ في السياخ و نحطهم في صنيه مدهونه زيت بسيط و نحط الصنيه في الفرن يكون شغال من الاول علي 200° و بعد ربع ساعه نقلب السياخ عشان متلزقش
- 5 وبعد ما تستوي نكون مجهزين فحمه متولعه و نحطها في طبق فيه زيت يكون في صنيه الشيش و نغطي الصنيه 5 دقايق
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
